Br. Ulrich in der MetzgereiIn einer kleinen Metzgerei im Kellergeschoss des Altbaus verarbeitet unser Bruder Ulrich das Fleisch aus der Landwirtschaft.

Auch in diesem Betrieb geht es zunächst darum, den Eigenbedarf des Klosters zu decken, doch unsere Produkte werden auch verkauft.

Jeden Samstag von 11.00 Uhr bis 13.00 Uhr steht Bruder Ulrich persönlich im Klosterladen, um verschiedene Wurstsorten anzubieten. Fleisch in der Kühltruhe